오늘 하루

메밀 · 김 · 달걀로 만든 다이어트 김밥 , 의외의 포만감 다이어트를 시작하면 누구나 한 번쯤 고민하는 것이 있습니다 .  “ 운동을 더 열심히 해야 할까 , 아니면 식단을 조절하는 게 먼저일까 ?”  많은 전문가들은 공통적으로 체중 관리와 건강한 몸을 만드는 데 있어 식단이 운동보다 우선한다고 말합니다 .  물론 운동 역시 필수적이지만 , 잘못된 식습관이 유지된다면 아무리 땀을 흘려도 원하는 결과를 얻기 어렵습니다 . 왜 식단이 운동보다 중요할까 ? 사람의 체중은 간단히 말해 섭취한 칼로리와 소비한 칼로리의 균형으로 결정됩니다 .  운동으로 소비할 수 있는 칼로리는 생각보다 크지 않습니다 .  예를 들어 , 치킨 한 마리를 먹고 나면 약 1500 칼로리가 넘는데 , 이를 소모하려면 2~3 시간 이상의 강도 높은 유산소 운동이 필요합니다 .  현실적으로 매일 그렇게 운동하는 것은 불가능에 가깝습니다 . 반면 식단에서 하루 500 칼로리를 줄이는 것은 의외로 간단합니다 .  음료 대신 물을 마시고 , 흰쌀밥 대신 곡물을 섞어 먹거나 , 늦은 밤 간식을 줄이는 것만으로도 충분히 가능합니다 .  그래서 흔히  “ 다이어트는 70% 식단 , 30% 운동 ”  이라는 말이 나옵니다 . 운동은 몸을 탄탄하게 하고 건강한 대사를 유지하는 데 필요하지만 , 체중 감량의 핵심은 결국 식단이라는 점을 잊어서는 안 됩니다 . 흰쌀밥 대신 메밀 , 색다른 다이어트 전략 저 역시 최근에 ‘ 식단 ’ 에 집중해 보자는 생각으로 흰쌀밥 대신 메밀을 활용한 다이어트 김밥을 만들어 보았습니다 .  메밀은 글루텐이 없고 소화가 잘 되며 , 혈당을 급격히 올리지 않는 저 GI 식품입니다 .  게다가 루틴이라는 항산화 성분이 풍부해 혈액순환 개선과 혈관 건강에도 도움을 줍니다 . 김밥의 기본 재료인 김과 달걀은 단백질과 미네랄을 채워 주어 다이어트 중에도 영양 균형을 맞출 수 있습니다 ....